Diese kleinen Kugeln sind super fix gemacht und machen außerdem extrem süchtig! 

Zutaten:

160g Mehl

100g gemahlene Haselnüsse

140g kalte Butter

50g brauner Zucker

1 Ei

50g Nougat

Zubereitung:

Den Backofen auf 200℃ (Umluft) vorheizen

Mehl & Nüsse vermischen und auf die Arbeitsfläche geben, in der Mitte eine Mulde formen

Den Zucker und das Ei in die Mitte geben 

Die Butter in kleinen Flocken am Rand im Mehl verteilen

Erst das Ei mit dem Zucker vermischen und dann das Mehl mit den Nüssen und der Butter schnell unter den Teig kneten, ca. 15min kalt stellen

Dann mit einem Teelöffel kleine Mengen abnehmen (in etwa so groß wie Marzipankartoffeln) und auf ein Backblech mit Backpapier legen

Dann am besten mit dem Ende eines Holzlöffels ein Loch in die Kugel drücken. Das geht übrigens am besten, wenn man den Löffel vor jeder Kugel in Mehl getaucht hat und die Kugel dabei in die Handinnenfläche legt. 

Dann werden sie 10min goldbraun gebacken

Komplett abkühlen lassen, den Nougat überm Wasserbad schmelzen und in die abgekühlten Kugeln spritzen.

Guten Appetit!!!