Wer mich kennt weiß, dass ich mich beim Backen nicht so genau an Rezepte halte und lieber etwas rum experimentiere. So war es auch bei diesem Kuchen. Eine Idee im Kopf, gesagt, getan und ran an den Kuchen! Und weil ich schon irgendwie so eine Ahnung hatte, dass das super lecker werden könnte, habe ich extra für euch das Rezept mal aufgeschrieben! 

Dieser Kuchen ist zwar etwas aufwändiger und es dauert auch seine Zeit bis er fertig ist, aber ich kann euch nur sagen: Es lohnt sich! Super fruchtig und auch optisch ein Hingucker! Wenn ihr Fragen habt, dann hinterlässt mir gerne einen Kommentar! 

2016 war mal wieder ein sehr tortenreiches Jahr für mich! Ein paar Hochzeiten waren dabei, so einige Kindergeburtstage und diesmal auch meine erste Teilnahme an einer Messe. Hier habe ich euch nochmal alle Torten aus diesem Jahr zusammen gestellt und ein paar Worte dazu geschrieben. Viel Spaß beim Lesen!

Diese Torte ist in der Herstellung zwar etwas zeitaufwändig, aber das Ergebnis wird euch begeistern! Für Schokoholics genau das Richtige! Viel Spaß beim Nachbacken! Bei Fragen bitte einfach einen Kommentar hinterlassen! Ich helfe euch gerne!

Ich habe es endlich mal wieder gewagt eine 3D Torte zu machen. Aber so ganz einfach wie gedacht war es dann doch nicht! Nach meinem riesen Ei zu Ostern sollte es diesmal ein Fussball für den Kumpel meines Großen werden. Hier möchte ich euch ein bisschen teilhaben lassen an der Entstehung der Torte. Und vielleicht ist sie auch ein bisschen hilfreich für den ein oder anderen, der ein ähnliches Projekt vorhat. Denn anstelle des Fussballs kann man natürlich auch jeden anderen Ball machen, z.B einen Tennisball, Basketball oder Volleyball, oder aber auch was anderes rundes wie z.B. einen Planeten. Das wichtigste ist nur, dass er exakt rund sein muss, sonst bekommt man ein paar "kleine Probleme"! Aber dazu komme ich später....:)

Wenn man mehrstöckige Torten herstellt gibt es so einiges zu beachten! Ein ganz besonders wichtiger Punkt ist natürlich die Stabilität! Ganz besonders bei Crémetorten ist das wichtig, damit euch die Torte nicht zusammen sackt! Wie das mit ganz einfachen Mitteln, die man in jedem Supermarkt bekommt, funktioniert möchte ich euch hier erklären!

Am Wochenende habe ich für den kleinen Johann meine erste Baggertorte gemacht. Das war gar nicht so einfach wie ich zuerst dachte und 100% zufrieden war ich auch nicht. Zumindest mit dem Bagger. Wenn ich nochmal einen machen sollte muss ich mir vorher mal überlegen wie ich den irgendwie anders mache. Ansonsten fand ich die Torte aber sehr gelungen! Besonders das "Loch" was der Bagger gebuddelt hat machte alles ein wenig "real". :)

Bald ist es wieder soweit und durch die Häuser zieht ein köstlicher Weihnachtsduft. Weihnachten ohne Backen,.....für mich undenkbar! 😄 Neben einigen neuen Sachen, die ich jedes Jahr ausprobiere stehen bei mir die "Klassiker" aber grundsätzlich mit ganz oben auf der Liste. Da bin ich dann doch eher ganz traditionell veranlagt! Seit ich meinen Mann kenne gehört auch Schwarz-Weiß Gebäck zu meiner Liste. Und auch meine Kinder lieben es. 

Um ein richtig ordentliches Muster hinzubekommen muss man aber einige Dinge beachten, die ich euch in diesem Artikel mal etwas ausführlicher erklären möchte. Denn soooo schwer ist das eigentlich gar nicht, es braucht nur etwas Zeit! 😊

Baumkuchen! Wie ich finde eine der leckersten Leckereien, die es in der Weihnachtszeit so gibt. Es gibt ihn in zig Varianten in jedem Supermarkt zu kaufen. Allerdings finde ich schmeckt er am besten, wenn er selbstgebacken ist!!! 

Es hat lange gedauert bis ich das perfekte Rezept dafür ausgetüftelt habe und das möchte ich jetzt mit euch teilen! Dazu gibt es eine kleine Anleitung, denn sooo schwer ist das gar nicht! ;)

Heute möchte ich euch gerne teilhaben lassen an der Entstehung einer Hochzeitstorte und da ich im Sommer gleich zwei Stück davon machen durfte, werde ich euch jetzt mal ein paar Bilder zeigen!

Meine Freundin hatte mir ein Foto der Torte gegeben wie Sie mal aussehen sollte. Ich habe irgendwie ewig gebraucht, um diesen Pinkton hinzubekommen! :D

Heute habe ich das erste Rezept aus der neuen "Sweet dreams" ausprobiert, den Apfel-Gugelhupf mit Walnüssen.....und was soll ich sagen!?! Soooo, lecker wie es schon beim Backen geduftet hat, hat er auch danach geschmeckt!! Ich habe das Rezept etwas abgewandelt, da wir hier alle keine Walnüsse mögen. Ich wollte erst gemahlene Mandeln nehmen und habe dann aber doch noch gemahlene Haselnüsse gefunden, die so langsam auch mal verarbeitet werden mussten und dann wurde es eben ein Apfelgugelhupf mit Haselnüssen! ;) Ich denke mit Mandeln würde es genauso gehen. 

Bald ist es wieder soweit und durch die Häuser zieht ein köstlicher Weihnachtsduft. Weihnachten ohne Backen,.....für mich undenkbar! 😄 Neben einigen neuen Sachen, die ich jedes Jahr ausprobiere stehen bei mir die "Klassiker" aber grundsätzlich mit ganz oben auf der Liste. Da bin ich dann doch eher ganz traditionell veranlagt! Seit ich meinen Mann kenne gehört auch Schwarz-Weiß Gebäck zu meiner Liste. Und auch meine Kinder lieben es. 

Um ein richtig ordentliches Muster hinzubekommen muss man aber einige Dinge beachten, die ich euch in diesem Artikel mal etwas ausführlicher erklären möchte. Denn soooo schwer ist das eigentlich gar nicht, es braucht nur etwas Zeit! 😊